小柔姐的成長日記

在安排行程時，參考各大部落格的食記

發現這間「武暖餐廳」似乎是宜蘭最有名的無菜單料理

是不是無菜單料理創始店我也不清楚，只知道它很有名

據說是湯很好喝！菜很有創意！

那就讓我們看下去....

武暖餐廳
電話：03-9306757
地址︰宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
http://www.wnan.tw/
價格：600元+1成服務費, 國小以下不收費

「武暖餐廳」是我們這次吃的三間無菜單料理中，外表最樸實無華的

看照片就知道....怎麼會是一間民宅？大家都傻眼

而且還沒有停車場，只好停到旁邊的橋下....似乎是違規停車！哈哈哈~~~

也因為是民宅的外表，所以整個就忘了拍照....此照片是從google的地圖裡截取下來的 (如有侵權敬請告知)

但是.....各位看倌啊！可別因為它民宅的外表就看不起它

這間「武暖餐廳」可是這次宜蘭行大家一致通過第一名的無菜單料理唷！

在我們走進這間餐廳之後，一切都改觀了！裡面的裝璜也太富麗堂皇了吧！

看看我們的超級大包廂！！(整個很想配樂)

十個大人、六個小孩，坐起來還很寬敞喔！

你看看你看看....旁邊不是毛筆字就是雕刻作品

是不是非常的古色古香呢？

不只是這樣喔！它的菜色也完全搭配整體風格

鏘鏘~~~~看看第一道菜，馬上引起大家的驚呼！

看看那不是重點的「南瓜」，真是讓人驚呆了！(是否有點劃錯重點?)

「咖哩麵包軟殼蟹」，這道也是超好吃的啦！

上這道菜時，大家都覺得顏色好奇怪，而且還搭配麵包，男生真的很不愛麵包(他們只愛吃飯)

但是沒想到，最後竟然吃個精光！麵包一片也不剩喔！

它的軟殼蟹非常酥脆，咖哩醬很濃郁，用麵包只沾醬也非常好吃~~

超推薦的喔！

再來上的是扇貝，是用一塊木頭旁邊插進去的耶！真是太美了！

大家很乖的吃完還把它全部插回去XD

再來這道可就奇巧了！焗烤鮪魚飯糰~~~

還滿好吃的！但是我覺得如果把小7的鮪魚飯糰上面用焗烤應該也有一樣的效果(大幻滅)

黑胡椒豬肋排~~這個比較普通一點

接下來這道我也很想配樂！

鏘鏘鏘鏘~~~~！

金絲生菜蝦沙拉

看就知道為何很想配樂了吧？

小時候在義大廳餐廳打工時，也有用這種金絲做成的甜點耶！

這道沙拉我必須要說，它不是只有好看，也很好吃喔！

沙拉醬汁酸甜度剛剛好，而且非常順口，我非常推薦的一道菜！

再來這道，就是大家非常期待的「茶樹菇瓦罐煨雞湯」

因為在店門口就看到一排很顯眼的字「肉可以不吃，湯不可以不喝」

湯喝起來有一點中藥味，但是不會太濃，一般人都可以接受

雞肉被湯煨得有點灰黑色，非常入味！

湯真的非常好喝！來武暖一定要喝這道「瓦罐煨湯」啦！

下面這道菜，據說是越南的菜捲，但因為本人太飽了，就沒有品嘗

越南菜捲雖然在桌菜上比較少見，但是大家較不捧場

鐵板火焰鯧魚，一上桌馬上將高濃度白蘭地倒入鐵板，瞬間點火燃燒，將魚馬上烤熟

華麗誇張的出場模式，讓全場驚豔！

鯧魚吃起來非常鮮嫩，魚皮又帶點酥脆感，瞬間火烤得剛剛好！

再來上的這團白白的像棉花糖的是什麼東西？原來是奶酪~~

有點虛張聲勢之感，奶酪口味吃起來普通

最後還上了道水果

這次來到宜蘭吃了三間的無菜單料理，三間各有其特色

其中以武暖餐廳最為驚豔！

它的民宅外表和華麗的內部裝璜反差極大

菜色頗為豐富，擺盤很有特色，幾乎每道菜都非常美味

可惜的是它因為地理位置的限制，所以戶外並沒有場地可以跑跑跳跳

但是怕走山路的朋友們倒是很適合來此用餐

因為它就位於平地上的民宅內，不像有些餐廳都要開車到深山裡面才找得到

是優點還是缺點就見人見志了！

武暖餐廳是本次來訪宜蘭全體票選第一名的餐廳！

有來宜蘭玩，不彷過來品嘗看看！絕對不虛此行！

武暖餐廳
電話：03-9306757
地址︰宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
http://www.wnan.tw/